Oi gente! Não resisti e fui à cozinha fazer algo pra comer.
Pensei o que fazer...e olhei alguns pãezinhos que estavam já a uns 02 dias amanhecidos e logo já saquei.
Já sei, vou fazer um pudim de pão.
Então coloquei o avental e peguei os ingredientes:
04 pães
04 ovos inteiros
500 ml de leite
06 colheres (sopa) açúcar.
Para fazer coloquei no liquidificador os pães picados e aos poucos fui jogando o leite já para ir molhando os pães. Então misturei os ovos, o açúcar e bati tudo.
Aí coloquei esta mistura na forma de pudim que já estava caramelizada e levei ao forno em banho-maria por 1° 20" minutinhos.Depois deixei esfriar e levei a geladeira.
Calda
1 xícara (chá) açúcar
meia xícara (chá) água
Coloquei em uma panela o açúcar e levei ao fogo baixo e esperei o açúcar derreter bem até não ter nenhuma bolinha claro fiquei de olho pra não deixar queimar.Então quando achei que estava bom tirei do fogo e coloquei aos poucos a água e novamente levei ao fogo pra dar mais uma cozinhada e pronto.
PS: A receita pede 10 colheres de açúcar e 05 ovos mas uma vez fiz assim e ficou muito doce (não curto coisa tão doces), também achei que 5 ovos são muito e desta vez preferi fazer do meu jeito.
Outro detalhe, eu não sabia fazer a calda caramelizada toda vez que fazia não ficava assim como esta na foto, ela ficava toda grudada na forma e o pudim sem nada de calda.
Fiquei tão feliz ao ver que desta vez deu certo que coloquei o pudim nesta forma só pra ter orgulho de mim que já sei fazer calda o/o/
Gente ficou tão gostoso ;)