6 porções
Untar um pirex com margarina. Colocar as fatias de maçãs. Misturar o leite com as gemas e colocar em cima, bater as claras em neve, juntar o açúcar e continuar batendo. Colocar em cima e levar ao forno para assar. Forno não muito quente. Dica: cortar as fatias de maçã e colocar em água com algumas gotas de limão para não escurecer.