40 porções
Misture bem o Leite condensado com as gemas, Leve ao fogo mexendo sempre, Até desprender da panela (10 minutos aproximadamente). Acrescente as amêndoas, Mexa mais um pouco, Retire do fogo, Passe para um prato untado e deixe esfriar.
Junte em uma panela o Leite condensado, o Chocolate, a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre, Até que a massa se desprenda da panela (10 minutos aproximadamente). Retire, passe para um prato e deixe esfriar.
Faça bolinhas com as duas massas, E junte-as duas a duas, Uma clara e uma escura. Passe por açúcar refinado, Coloque em forminhas de papel e decore-as colocando um pedacinho de cereja entre as duas bolinhas.