Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 2 unidade(s) de berinjela em cubos pequenos
- quanto baste de sal
- quanto baste de orégano
- 1 xícara(s) (chá) de vinagre de Álcool
- 1 xícara(s) (chá) de azeite de oliva
Modo de preparo
Ferva bastante água salgada. Afervente a berinjela por 3 minutos deixe esfriar na própria panela. Coe e misture os demais ingredientes deixe em temperatura ambiente, por cerca de 4 horas.