Coquetel de Camarão com Iogurte Light

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 500 gr de camarão rosa limpo(s)
• 1 colher(es) (chá) de sal
• 1 copo(s) de iogurte desnatado
• 1/2 lata(s) de creme de leite light
• 1 colher(es) (sopa) de molho inglês
• 4 colher(es) (sopa) de catchup
• 1 colher(es) (sopa) de gin

Modo de preparo

Tempere os camarões com o sal e deixe-os tomar gosto por cerca de 10 minutos. Cozinhe os camarões em água fervente ( mais ou menos uma xícara) por cerca de 5 minutos, escorra a água e reserve-os. Em uma tigela misture o Iogurte, o creme de leite, o molho inglês, o catchup, o gin e o sal. Reserve. Separe quatro camarões e pique o restante em pedaços não muito pequenos. Adicione os camarões picados ao creme de Iogurte. Coloque o creme em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 1 hora. No momento de servir decore cada taça com um camarão.