Rendimento
5 porções
Ingredientes
- 1/2 kg de batata cozida(s)
- 2 unidade(s) de cenoura cozida(s)
- 100 gr de azeitona verde sem caroço
- 100 gr de azeitona preta sem caroço
- 1 xícara(s) (chá) de ervilha
- 1 xícara(s) (chá) de milho verde
- 2 unidade(s) de maçã sem casca(s)
- 1 unidade(s) de pêra sem casca(s)
- 1 pé(s) de alface lisa
- 1 vidro(s) de maionese
- 100 gr de uva passa
Modo de preparo
Pique as batatas, as cenouras, as azeitonas e misture a maionese. Acrescente aos poucos a ervilha, o milho, as maçãs picadas, a pêra picada e as passas, sempre juntando com mais maionese. Sirva sobre folhas de alface.