Maionese Agridoce

Rendimento

5 porções

Ingredientes

• 1/2 kg de batata cozida(s)
• 2 unidade(s) de cenoura cozida(s)
• 100 gr de azeitona verde sem caroço
• 100 gr de azeitona preta sem caroço
• 1 xícara(s) (chá) de ervilha
• 1 xícara(s) (chá) de milho verde
• 2 unidade(s) de maçã sem casca(s)
• 1 unidade(s) de pêra sem casca(s)
• 1 pé(s) de alface lisa
• 1 vidro(s) de maionese
• 100 gr de uva passa

Modo de preparo

Pique as batatas, as cenouras, as azeitonas e misture a maionese. Acrescente aos poucos a ervilha, o milho, as maçãs picadas, a pêra picada e as passas, sempre juntando com mais maionese. Sirva sobre folhas de alface.