Maionese de Peixe

Rendimento

8 porções

Ingredientes

• 300 gr de batata
• 100 gr de kani
• 500 gr de pescada branca
• 200 gr de maionese
• quanto baste de cebola picada(s)
• quanto baste de salsinha picada(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de azeite
• quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de preparo

Cozinhe a batata e quando estiver quase no ponto acrescente o peixe temperado com sal. Coloque em um refratário e amasse levemente. Acrescente o azeite,a cebola e a salsinha.Adicione a maionese e misture.Acrescente a pimenta do reino branca. Em uma fôrma untada com óleo,coloque o kani e acrescente a maionese com o peixe.Leve a geladeira,deixe esfriar e desenforme.