Mousse de Frango

Rendimento

6 porções

Ingredientes

• 1 unidade(s) de peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
• quanto baste de creme de leite fresco
• 360 gr de maionese
• 100 gr de uva passa
• 4 folha(s) de gelatina incolor sem sabor
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• quanto baste de cebolinha verde
• quanto baste de salsinha

Modo de preparo

Bata no liqüidificador todos os ingredientes. Coloque em uma fôrma de plástico e leve à geladeira para firmar. Na hora de servir, desenforme em um prato redondo, forre com algumas folhas de alface ou torradinhas.