Salada de Grão-de-bico

Rendimento

10 porções

Ingredientes

• 500 gr de grão-de-bico cozido(s)
• 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
• 1 lata(s) de atum
• quanto baste de salsinha picada(s)
• quanto baste de azeite
• quanto baste de sal

Modo de preparo

Cozinhe o grão-de-bico, escorra e reserve. Corte o pimentão em tiras finas, aqueça o azeite e passe o pimentão rapidamente. Retire do fogo e tempere com o sal e a salsinha picada. Junte o atum e mexa bem até desmanchar por completo. Junte o grão-de-bico e sirva fria sua deliciosa salada.