Salada de Soja

Rendimento

2 porções

Ingredientes

• quanto baste de Água
• quanto baste de sal
• 1 unidade(s) de cebola
• 1 unidade(s) de tomate
• quanto baste de alho
• quanto baste de cheiro-verde
• quanto baste de suco de limão
• quanto baste de azeite de oliva
• 1 xícara(s) (chá) de grãos de soja

Modo de preparo

Deixar de molho a soja em grãos na água durante a noite. Cozinhar durante 30 minutos na panela de pressão. Escoe e tempere com todos os ingredientes. Sugestão: picar alface americana ou embrulhe nela e só comer.