Rendimento
2 porções
Ingredientes
- 1/2 unidade(s) de beterraba picada(s)
- 2 unidade(s) de cenoura picada(s)
- 1 unidade(s) de batata picada(s)
- 1 unidade(s) de tomate picado(s)
- quanto baste de abóbora moranga picada(s)
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 1 litro(s) de Água
- 1 colher(es) (sobremesa) de azeite
- quanto baste de sal
Modo de preparo
Descasque e corte em pedaços a beterraba,a cenoura,a batata e a abóbora.
Retire a pele e a semente do tomate e coloque tudo numa panela,inclusive a salsinha.
Deixe cozinhar por 30 minutos.Depois de cozido acrescente o sal e o azeite,passe pela peneira.