5 porções
Corte os floretes do brócolis em pedaços bem pequenos e cozinhe na água, quando estiverem macios coloque o caldo de legumes e misture bem. Adicione o queijo e o amido de milho dissolvido em um pouco de leite,desligue o fogo antes de ferver e acrescente o creme de leite. Verifique o sal.Se estiver muito grossa coloque mais água.