Sopa Cremosa de Abóbora e Alho-poró

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 1 unidade(s) de alho-poró em rodelas
• 1 colher(es) (chá) de azeite
• 200 gr de abóbora moranga cozida(s)
• 3 xícara(s) (chá) de caldo de legumes
• 1/2 xícara(s) (chá) de leite em pó desnatado
• quanto baste de cebolinha verde

Modo de preparo

Refogue o alho-poró no azeite. Bata o restante dos ingredientes no liqüidificador e coloque na panela.Deixe ferver e decore com a cebolinha verde.