Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
- 1 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de margarina light
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- quanto baste de salsinha picada(s)
- 2 xícara(s) (chá) de espinafre cru
- 1 colher(es) (sopa) de cebola picada(s)
- quanto baste de sal
- 5 folha(s) de salsão
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes, no liqüidificador. Coloque a mistura, em uma panela, em banho-maria e cozinhe, mexendo de vez em quando, até engrossar (aproximadamente 25 minutos). Sirva a seguir.