8 porções
Refogue os tomates,a cebola,o cheiro-verde,o sal e o atum. Em seguida acrescente o amido de milho dissolvido no leite.Deixe cozinhar.Misture o refogado com o purê de batatas.Reserve.
Unte uma fôrma de buraco no meio com manteiga e farinha de trigo. Coloque a massa bem distribuída.Leve ao forno para engrossar um pouco,por aproximadamente 20 minutos. A seguir,retire,deixe esfriar e leve à geladeira. Depois de gelado desenforme em um prato,cubra com maionese e enfeite à gosto.