Arroz Chop Suey

Rendimento

porção

Ingredientes

• 250 gr de arroz cozido(s)
• 50 gr de presunto magro em cubos pequenos
• 50 gr de camarão sete barbas cozido(s)
• 2 gr de sal
• 2 gr de glutamato monossódico
• 1 talo(s) de cebolinha verde em rodelas
• 1 unidade(s) de ovo batido(s)
• 25 ml de Óleo de soja
• 50 gr de cebola picada(s)
• 50 gr de cenoura em cubos pequenos

Modo de preparo

1- Aqueça o óleo e espalhe por toda a superfície interna da panela. 2- Frite o ovo batido por alguns instantes, desmanchando em pequenos pedaços. 3- Junte a cebola e depois a cenoura. Acrescente o arroz, o presunto, o camarão, o sal e o glutamato. 4- Misturar bem durante 3 minutos e adicionar a cebolinha.