Arroz com Champagne

Rendimento

2 porções

Ingredientes

• 1 xícara(s) (chá) de champagne
• quanto baste de alho
• quanto baste de sal
• 1 xícara(s) (chá) de arroz parboilizado
• 1 1/2 xícara(s) (chá) de Água

Modo de preparo

Ferva a água, a champagne e os temperos. Quando a água estiver fervendo, adicione o arroz, espere ferver e abaixe o fogo. Cozinhe até secar o líquido do arroz (cerca de 20 minutos). Apague o fogo e deixe descansar por 10 minutos. Sirva em seguida. Obs: não vai óleo, nem refogado. Todo o álcool contido na bebida evapora e não tem problema de contra-indicação.