Arroz com Frutos do Mar

Rendimento

2 porções

Ingredientes

• 300 gr de arroz
• 100 gr de lula limpa(s)
• 100 gr de camarão
• 200 gr de marisco
• quanto baste de ervilha
• quanto baste de polpa de tomate
• quanto baste de sal
• quanto baste de salsinha
• quanto baste de manteiga
• quanto baste de azeite
• quanto baste de Água
• quanto baste de alho
• quanto baste de cebola
• quanto baste de vinho branco

Modo de preparo

Aqueça o azeite junto com a manteiga, junte o alho, a cebola e deixe murchar. Entre com a lula, tempere com o sal, o vinho branco e a salsa picada. Junte o arroz e, sempre mexendo, vá adicionando a polpa de tomate. Coloque a água, corrija de sal, vá mexendo e adicionando água aos poucos. E sempre mexendo, vá juntando os camarões e os mariscos. Continue mexendo até dar o ponto de sua preferência. Finalize, entre com as ervilhas e, se preferir, polvilhe parmesão ralado antes de servir.