Arroz Indiano

Rendimento

2 porções

Ingredientes

• 2 unidade(s) de canela em pau
• 3 unidade(s) de cravo-da-Índia
• 5 unidade(s) de cardamomo
• 1 colher(es) (café) de cominho
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 colher(es) (sobremesa) de manteiga
• 1 xícara(s) (chá) de arroz
• quanto baste de sal
• quanto baste de Água

Modo de preparo

Refogue a cebola na manteiga até ficar transparente. Acrescente os outros temperos e refogue por mais 2 minutos. Junte o arroz e continue refogando por mais 2 minutos. Adicione água, o sal e deixe cozinhar. Sugestão - Acompanhe com coxas e sobrecoxas de frango refogadas com pimenta.