Batata Gratinada com Provolone

Rendimento

5 porções

Ingredientes

• 1 kg de batata cozida(s)
• 2 lata(s) de creme de leite
• 300 gr de queijo prato
• 100 gr de provolone
• 2 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
• 100 gr de margarina
• 4 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 1 tablete(s) de caldo de carne
• 2 dente(s) de alho picado(s)

Modo de preparo

Refogue as cebolas com a margarina, acrescentando o alho e a salsinha. Adicione o creme de leite, e por fim o caldo de carne. Quando abrir fervura desligue. Cozinhar as batatas, cortá-las em rodelas médias. Montagem: untar uma forma refratária com margarina ou azeite, colocar as batatas em fileiras adicionar molho branco e parte do queijo prato, colocar mais uma camada de batata e o molho e o queijo prato adicionar o restante do molho com a última camada de batata e, por último, colocar o queijo provolone. Levar ao forno para gratinar.