Batatas Coradas

Rendimento

5 porções

Ingredientes

• 1 kg de batata
• 1 dente(s) de alho picado(s)
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 1 unidade(s) de tomate picado(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de alecrim
• quanto baste de louro picado(s) finamente
• quanto baste de azeite

Modo de preparo

Numa assadeira coloque as batatas e por cima o alho e a cebola picados, junte o tomate picado e um pouco de água. Tempere com sal, alecrim, louro e azeite. Misture bem e leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos até as batatas ficarem coradas. Sirva acompanhando assados.