Rendimento
20 porções
Ingredientes
- 1 kg de farinha de milho branca
- 3 colher(es) (sopa) de polvilho doce
- quanto baste de Água morno(a)
- quanto baste de lingüiça calabresa fresca moída(s)
- quanto baste de cheiro-verde picado(s)
- quanto baste de coentro picado(s)
- quanto baste de sal
Modo de preparo
Misture a farinha de milho com o polvilho. Acrescente água morna até dar ponto (soltar das mãos). Junte o restante dos ingredientes, faça os bolinhos e frite em óleo quente.