4 porções
Bata no liquidificador o leite e a farinha de trigo e leve ao fogo, mexendo sempre. Junte a margarina, o sal e a noz moscada. Mexa até engrossar. Pique o brócolis e misture ao molho branco. Numa travessa, coloque as torradas. Deite por cima o molho. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar.