Chuchu Cremoso

Rendimento

2 porções

Calorias:

108 kcal

Ingredientes

• 1 unidade(s) de chuchu cozido(s)
• 1/2 xícara(s) (chá) de leite desnatado
• 2 unidade(s) de clara de ovo
• 1 colher(es) (sopa) de amido de milho
• quanto baste de sal

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes no liqüidificador e bata bem. Coloque a mistura em uma fôrma refratária, untada com um pouco de azeite, e leve para assar em forno médio. Obs: pode-se trocar o chuchu por beterraba cozida, cenoura cozida, abóbora cozida e outros legumes.