Farofa de Bananas

Rendimento

6 porções

Ingredientes

• 3 unidade(s) de banana prata
• 2 colher(es) (sopa) de manteiga
• 1/2 unidade(s) de cebola ralada(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de farinha de mandioca torrada
• quanto baste de salsinha picada(s)

Modo de preparo

Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos. Leve a manteiga ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar. Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente com um garfo, até que fiquem corados. Tempere com salsinha e sal a gosto e, vá adicionando a farinha, aos poucos. Sirva em seguida.