Feijão Simples Light

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 1 xícara(s) (chá) de feijão carioquinha
• 4 xícara(s) (chá) de Água
• 1 colher(es) (chá) de tempero alho e sal

Modo de preparo

Prepare o feijão normalmente. Deixe de molho, de véspera e cozinhe em panela de pressão, até ficar macio. Se for feijão de boa qualidade, entre 20 e 30 minutos. Apague o fogo e deixe a panela perder a pressão naturalmente. Quando a panela perder a pressão, misture a massa de alho e sal, e ferva novamente. Mantenha a panela no fogo, sem pressão, até o feijão engrossar. Sirva a seguir.