4 porções
Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino, coloque em uma frigideira o azeite e o alho, frite ligeiramente, junte os camarões e misture. Bata os ovos e despeje na frigideira juntamente com a salsa picada, frite por três minutos, coloque uma tampa reta ou um prato raso e vire o omelete, frite por mais dois minutos. Sirva com as torradas de pão de forma.
Coloque sobre as fatias de pães o azeite, o alho e o orégano. Asse-os. Sirva junto com o omelete.