Tempura de Casca de Batata

Rendimento

porção

Ingredientes

• quanto baste de casca de batata
• 2 copo(s) de farinha de trigo
• 1 unidade(s) de ovo batido(s)
• 1 dose(s) de saquê
• quanto baste de gelo
• quanto baste de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Lave bem as batatas e seque antes de descascar. Faça a massa misturando os ingredientes sendo o gelo por último. Passe as cascas de batata pela massa e retire com palitos para facilitar. Leve ao óleo, bem quente, frite e sirva.