No Japão, o arroz é cultivado há sete mil anos. Esse grãozinho faz o maior sucesso no mundo inteiro, pois é um ingrediente versátil e pode ser usado tanto em receitas salgadas, quanto em sobremesas. O famoso arroz doce, por exemplo, foi criado na Turquia e depois a receita foi aprimorada em Portugal, onde a princípio era feito com mel, no lugar do açúcar.
O fato é que, ao longo da história, a receita ganhou variações super criativas. Confira algumas delas aqui no Vila Sabor:
Por Livany Salles