Batata doce para todos os gostos

Para quem não é uma conhecedora assídua de hortaliças, fique sabendo que a batata-doce possui diversas variedades cultiváveis e podem ser encontradas nas cores externas amarela, branca e roxa.

No entanto, o número de variedades não se restringe à essas características. Elas podem ser classificadas de acordo com o formato, tamanho, cor interna, dulçor, precocidade, cor das folhas e até pela coloração das flores. Atualmente, a batata doce é a quarta hortaliça mais cultivada no Brasil e a com o maior índice de produtividade.

Confira 9 receitas de batata-doce que faz sucesso na mesa da família brasileira:

Por Livany Salles