Festival da Alcachofra

Muitas pessoas dizem que não gostam de alcachofra, mas confessam que nem sabem como prepará-la ou de que forma degustá-la. Mas os amantes e curiosos para experimentar o sabor marcante da alcachofra poderão deliciar essa iguaria de 19 a 25 de setembro, durante o 1º Festival da Alcachofra, que acontece no Buffet Bendita Hora, em Alphaville (SP).

Nesse período, a unidade Alphaville do Buffet oferecerá de almoço no forno à lenha diversos tipos de pratos com o ingrediente. Entre alguns estão Casquinhas, Saladas, Quiches, Risotos e Pizzas! Mais informações poderão ser obtidas no site do Buffet.

Enquanto isso, separamos algumas receitas:

Por Livany Salles