Nuggets caseiro e saudável

Foto: Reprodução/ Skinny Taste

Você adora comer nuggets, mas está passando longe das frituras? Está a procura de novas misturas saudáveis para o dia a dia? Chegou a hora de conhecer a receita de um nuggets caseiro e sem nenhum rastro de óleo. Por serem feitos na assadeira, o resultado são pedacinhos de frango saborosos e bem crocantes. Confira:

Ingredientes

450 gramas de peito de frango sem pele, sem osso e cortado em pedaços pequenos

2 colheres de chá de azeite de oliva

6 colheres de sopa de farinha de rosca

2 colheres de sopa de farinha crocante para empanar

2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 220° e aproveite esse tempinho para untar a assadeira. Coloque o azeite em uma tigela, já em outra coloque a farinha de rosca, a farinha crocante e o queijo parmesão. Tempere o frango com sal e pimenta. Em seguida coloque na tigela com o azeite e misture bem para que o azeite fique uniformemente em todas as camadas do frango. Foto: Reprodução/ Skinny Taste

Passe um por um os pedaços de frango na mistura das farinhas no queijo e, em seguida, coloque-os na assadeira. Depois borrife levemente a parte superior com azeite e leve ao forno. Foto: Reprodução/ Skinny Taste

Conte entre 8 a 10 minutos, vire e deixe mais 5 minutos ou até ficar cozido por completo. Foto: Reprodução/ Skinny Taste

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Dica: Se você quiser preparar em casa a farinha crocante, especial para empanar, basta misturar farinha de rosca, trigo, mandioca e milho, duas colheres de sopa cada uma. E também 2 colheres de sopa de parmesão ralado.

Por Alessandra Vespa (MBPress)