Foto: Reprodução/ Skinny Taste
Você adora comer nuggets, mas está passando longe das frituras? Está a procura de novas misturas saudáveis para o dia a dia? Chegou a hora de conhecer a receita de um nuggets caseiro e sem nenhum rastro de óleo. Por serem feitos na assadeira, o resultado são pedacinhos de frango saborosos e bem crocantes. Confira:
Ingredientes
450 gramas de peito de frango sem pele, sem osso e cortado em pedaços pequenos
2 colheres de chá de azeite de oliva
6 colheres de sopa de farinha de rosca
2 colheres de sopa de farinha crocante para empanar
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Dica: Se você quiser preparar em casa a farinha crocante, especial para empanar, basta misturar farinha de rosca, trigo, mandioca e milho, duas colheres de sopa cada uma. E também 2 colheres de sopa de parmesão ralado.
Por Alessandra Vespa (MBPress)