Sanduíche de frango com molho caesar

Foto - Damndelicious.

Chegou em casa com aquela fome, mas não está disposta a encarar um prato de comida? Que tal fazer um sanduíche no pão ciabatta com peito de peru e molho caesar? Bem convidativo, não é? Veja como é simples fazer:

Ingredientes (sanduíche):

Folhas de alface a gosto

3 filés de peito de frango pequenos

Sal e pimenta do reino terreno a gosto

1 colher (sopa) de azeite de oliva

4 pães ciabatta

1/4 xícara de tiras de queijo parmesão

Ingredientes (molho caesar):

2 dentes de alho amassados

6 colheres (sopa) de maionese

3 colheres (sopa) de suco de limão espremido na hora

Um pouco de molho inglês

Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo (molho caesar):

Foto - damndelicious.

Misture o alho, a maionese, o suco de limão, o molho inglês, o sal e a pimenta em uma tigela pequena. Se o molho estiver muito grosso, adicione água se necessário. Em outra tigela pequena, misture alface com ½ colher (sopa) de molho caesar e reserve.

Modo de preparo (frango):

Foto - damndelicious.

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta a gosto. Aqueça o azeite em uma frigideira média em fogo médio. Adicione o frango e cozinhe, virando uma vez, até estar cozido, cerca de 3-4 minutos de cada lado.

Foto - damndelicious.

Deixe descansar 5 minutos e depois corte-os em tiras.

Sirva os sanduíches no pão ciabatta com alface, frango, queijo parmesão e molho caesar.

Por Juliana Falcão (MBPress)