Mãe, esposa, profissional. Muitas mulheres tem um ou todos esses papéis para cumprir durante um dia. Haja tempo para tantas tarefas. E o preparo da alimentação da família fica reservado apenas para alguns minutinhos. Nessas horas, é preciso abrir mão dos truques culinários. Receitas rápidas e nutritivas são os curingas da gastronomia. Confira esta receita de tiras de frango vapt e vupt.
Ingredientes:
4 filés de frango cortado em tiras.
Para o tempero:
2 colheres rasas de chá de sal
pimenta branca moída a gosto
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de orégano
1/2 colher de chá de açúcar
1 colher de chá de páprica picante (opcional)
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 caixinha de creme de leite
salsinha picada.
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes do tempero e junte o frango. Misture bem para aderir ao frango. esquente uma frigideira e coloque as tiras de frango sem a marinada (reserve-a). Frite bem de todos os lados e depois que estiver bem dourado, coloque a marinada reservada. Deixe apurar cinco minutos e junte o milho e a ervilha. Coloque o creme de leite e deixe esquentar. Corrija o sal se necessário e sirva com arroz branco e salsinha salpicada. Está pronto!
Por Lívany Salles