Rendimento
20 porções
Ingredientes
Massa
- 3 copo(s) de Água
- 1/2 copo(s) de Óleo de soja
- 50 gr de fermento biológico fresco
- quanto baste de farinha de trigo
Recheio
- quanto baste de mussarela
- quanto baste de presunto magro
- quanto baste de tomate
- quanto baste de cheiro-verde
- quanto baste de requeijão culinário
Modo de preparo
Massa
Misture todos os ingredientes até a massa dar ponto, espere crescer, abra a massa e recheie.
Recheio
Picar bem picadinho todos os ingredientes do recheio. Abrir a massa do calzone, rechear e fechar como pastel. Fritar em óleo bem quente.