Pãezinhos Enroladinhos

Rendimento

20 porções

Ingredientes

Massa

• 30 gr de fermento biológico fresco
• 2 colher(es) (sopa) de açúcar
• 1 1/2 copo(s) de leite morno(a)
• 4 unidade(s) de ovo
• 1/2 copo(s) de Óleo de soja
• 1 colher(es) (sobremesa) de sal
• 1 colher(es) (chá) de erva-doce
• 800 gr de farinha de trigo

Recheio

• 300 gr de presunto magro fatiado(s)
• 300 gr de queijo prato fatiado(s)
• 400 gr de requeijão culinário
• quanto baste de orégano

Montagem

• 1 unidade(s) de ovo batido(s)

Modo de preparo

Massa

Numa travessa grande, dissolva o fermento com o açúcar. Junte os demais ingredientes da massa e amasse bem até ficar homogênea. Deixe a massa crescer até dobrar de volume.

Recheio

Misture bem todos os ingredientes.

Montagem

Abra a massa, corte em quadrados, coloque uma porção de recheio e feche enrolando. Coloque os pães numa forma untada e enfarinhada, pincele-os com o ovo batido e deixe crescer novamente. Leve ao forno à 220ºC, por cerca de 25 minutos.