Pão Caseiro sem Glúten

Rendimento

25 porções

Ingredientes

• 4 colher(es) (sopa) de margarina
• 1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
• 2 xícara(s) (chá) de fubá
• 2 unidade(s) de ovo
• 1 envelope(s) de fermento biológico em pó
• 1 colher(es) (chá) de sal
• 1 colher(es) (sopa) de açúcar
• 1 xícara(s) (chá) de fécula de batata
• 1 xícara(s) (chá) de amido de milho

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes com as mãos, até que a massa dê liga. Não deve sovar. Não deixe a massa muito dura, se precisar pode acrescentar água morna ou leite. Coloque em fôrma para pão ( não muito grande), besuntada com margarina e polvilhada com amido de milho. Cubra com um plástico e deixe crescer até dobrar de volume. O forno deve estar quente, quando for colocar o pão. Se quiser pode pincelar com gema. Asse até que enfie um palito e o mesmo saia limpo.