16 porções
Frite o alho no óleo, reserve. Misture o fermento com a farinha de trigo, adicione o sal e o açúcar. Coloque o alho frito e trabalhe a massa adicionando a água. Sove bem. Deixe crescer em local aquecido, até dobrar de volume. Forme os pães. Coloque-os em fôrmas untadas e enfarinhadas. Deixe crescer novamente, pincele gema batida. Leve para assar em forno médio pré-aquecido por 40 minutos.