25 porções
Coloque no liqüidificador os ovos,a água,o óleo,o sal e o açúcar. Bata bem.Numa tigela,misture a farinha com o fermento.Junte o líquido batido e misture até obter uma massa homogênea. Misture o recheio morno à massa.Distribua a massa em 3 fôrmas de bolo inglês,untadas e polvilhadas com farinha de trigo. Deixe crescer e,depois,asse em forno médio,pré-aquecido,por cerca de 30 minutos.
Frite a lingüiça calabresa e a cebola picada no óleo.Reserve.