Rendimento
6 porções
Ingredientes
- 1 litro(s) de creme de leite fresco
- 1 colher(es) (sopa) de manteiga
- 1 colher(es) (chá) de curry
- 1 dente(s) de alho amassado(s)
- 2 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher(es) (sopa) de cebolinha verde picada(s)
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino branca
Modo de preparo
Pique o agulhão em pedaços e tempere-os com sal e pimenta. Polvilhe farinha de trigo e leve para refogar na manteiga. A seguir, acrescente o curry e o creme de leite fresco. Mexa levemente, e deixe reduzir o molho por uns 6 minutos.