Atum Assado

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 1 1/2 kg de atum
• 2 colher(es) (sopa) de Óleo de milho
• 1 1/2 colher(es) (sopa) de shoyu

Modo de preparo

Misture o óleo e o molho de soja. Coloque o atum numa assadeira, molhe-o aos poucos com o tempero e espalhe com as pontas dos dedos. Deixe descansar por aproximadamente uma hora antes de assar. Vire algumas vezes, para todo o pedaço ficar em contato com o molho. Asse por aproximadamente meia hora, no forno bem quente, 280 graus.