4 porções
Dessalgue o bacalhau, frite em azeite. Frite também as rodelas de batatas e coloque camadas alternadas com o bacalhau em um refratário. Faça o molho com a salsinha, a cebola, a pimenta do reino branca, o vinagre, o azeite que serviu para fritar o bacalhau e a farinha. Coloque o molho por cima do bacalhau e deixe cozinhar. Sirva com as rodelas de limão.