Rendimento
1 porção
Ingredientes
- 1 dente(s) de alho
- 1 colher(es) (chá) de mostarda
- 80 gr de patinho em bifes
- 1 colher(es) (sopa) de cebola ralada(s)
- 1 unidade(s) de ovo
- quanto baste de páprica picante
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- quanto baste de sal
- 1 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)
- 1 colher(es) (chá) de tomilho
- 10 gr de queijo gruyère
Modo de preparo
Misture os bifes com o ovo, cebola, alho, sal, pimenta, salsa e tomilho. Arrume numa vasilha refratária, despeje a mostarda e o queijo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos. Antes de servir, polvilhe com páprica.