Bistequinhas de Porco ao Vinho

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 600 gr de bisteca de porco
• 1 dente(s) de alho amassado(s)
• quanto baste de sal
• quanto baste de pimenta-do-reino preta
• quanto baste de alecrim
• 1 copo(s) de vinho branco
• 1 colher(es) (café) de Óleo de soja para fritar

Modo de preparo

Lave as bistequinhas para tirar os pedacinhos de osso que acaso tenham ficado grudados à carne. Tempere com todos os temperos e deixe ficar por cerca de 30 a 40 minutos. Aqueça óleo suficiente para cobrir as bistecas. Quando estiver quente, frite-as, sem os temperos, de duas em duas.