Camarão Tropical

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 1 kg de camarão rosa
• 1 vidro(s) de leite de coco
• 1 lata(s) de creme de leite
• 2 unidade(s) de cebola ralada(s)
• 2 colher(es) (chá) de manteiga
• 2 colher(es) (chá) de catchup
• quanto baste de sal
• 1 dose(s) de saint raphael

Modo de preparo

Coloque a cebola na frigideira com a manteiga e deixe dourar. Acrescente os camarões e deixe por mais ou menos três minutos. Junte o San Rafael e deixe flambar. Em seguida, coloque o leite de coco o catchup e, por último, o creme de leite. Verifique o sal e, caso seja necessário, adicione mais. Se o molho estiver um pouco ralo, engrosse com um pouco de amido de milho. Sirva dentro de uma casca de coco acompanhado de arroz branco.