Rendimento
4 porções
Ingredientes
- 500 gr de cambucu
- 100 gr de camarão sete barbas limpo(s)
- 1 unidade(s) de cebola picada(s)
- 2 dente(s) de alho picado(s)
- quanto baste de salsinha picada(s) finamente
- quanto baste de azeite de oliva
- quanto baste de sal
- 200 ml de champagne
Modo de preparo
Numa panela aqueça o azeite, doure a cebola e o alho. A seguir, acrescente o peixe, e cubra com champagne. Cozinhe lentamente, por uns 15 minutos e acrescente os camarões e a salsinha picada, espere cozinhar o camarão.
Sirva em seguida.