Canelonis Natalinos

Rendimento

8 porções

Ingredientes

• 400 gr de massa para caneloni cozido(s) "al dente"
• 500 gr de ricota
• 100 gr de uva passa
• 100 gr de nozes picada(s)
• quanto baste de rum

Montagem

• quanto baste de molho bechamel

Modo de preparo

Coloque as uvas passas de molho no rum com um pouco de água. À parte,amasse a ricota e misture as nózes picadas,as uvas passas (escorridas) e um pouco do queijo ralado. Escorra a água da massa já cozida,recheie com a pasta da ricota e prepare os canelonis.

Montagem

Pegue um refratário espalhe o molho bechamel,coloque os canelonis e cubra com o restante do molho. Polvilhe queijo ralado.Leve ao forno para gratinar.