Caranguejos com Pimentão

Rendimento

2 porções

Ingredientes

• 1 dente(s) de alho amassado(s)
• 6 unidade(s) de caranguejo médio(s)
• 250 gr de cebola em rodelas
• 250 gr de tomate em fatias
• 250 gr de pimentão verde em fatias

Modo de preparo

Com os caranguejos ainda vivos, derramar água fervendo sobre os mesmos. Uma vez mortos, limpar os caranguejos, de preferência com uma escova, deixando-os bem limpos. Numa panela grande, coloque-os espalhe sobre ele a cebola, o tomate, o pimentão e o dente de alho. Ponha 01 copo dágua pequeno. Leve a panela ao fogo e ponha para ferver. Enquanto ferve, vá sempre mexendo o conteúdo da panela. Quando os caranguejos estiverem bem vermelhinhos, apagar o fogo.