Ceviche de Camarões e Maracujá

Rendimento

4 porções

Ingredientes

• 300 gr de camarão pistola limpo(s)
• 1 colher(es) (chá) de azeite de oliva
• quanto baste de sal
• 1 unidade(s) de cebola picada(s)
• 2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
• 2 unidade(s) de maracujá
• quanto baste de cebolinha verde picada(s)
• quanto baste de salsão picado(s)

Modo de preparo

Coloque os camarões e o azeite em uma panela e abafe até cozinhar. Tempere com o sal. Misture com a cebola, o tomate, a cebolinha e o salsão. Coloque em um refratário. Retire a polpa do maracujá e faça um suco, deixando algumas sementes. Regue com o suco de maracujá. Sirva em seguida.