Rendimento
4 porções
Ingredientes
- quanto baste de alecrim
- 2 dente(s) de alho amassado(s)
- 1 unidade(s) de limão espremido(s)
- quanto baste de sálvia
- 1 dose(s) de conhaque
- quanto baste de sal
- quanto baste de pimenta-do-reino preta
- 8 fatia(s) de bacon
Modo de preparo
Tempere as codornas na noite anterior com todos os ingredientes menos o bacon, coloque as mesmas em um refrátrio com 2 fatias de bacon sobre cada uma, cubra com papel alumínio e deixe em fogo médio por 40 minutos.